使用不銹鋼廚具需要注意的事項有哪些？食堂廚房設(shè)備廠家電話

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不銹鋼廚具盛放醬油、鹽、熱湯等的時間不可太久。因食物中含有許多電解質(zhì)，長時間地接觸，這些電解質(zhì)與不銹鋼廚具發(fā)生電化學反應(yīng)，使大量***金屬元素析出，被***吸收后影響身體健康。不銹鋼廚具盛放強酸性食品不易過久，如大豆、薯類，以防鉻、鎳等金屬元素析出。不銹鋼廚具不能用來煎熬中藥，因為中藥含有、有機酸，在加熱條件下會與不銹鋼發(fā)生化學反應(yīng)，失去，甚至生成毒物。切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不銹鋼廚具，如蘇打粉，次，因為這些物質(zhì)都是電解質(zhì)，會與不銹鋼發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生對******的物質(zhì)。食堂廚房設(shè)備廠家電話

大理石不銹鋼餐桌好不好？有輻射嗎食堂廚房設(shè)備廠家電話

大理石不銹鋼餐桌質(zhì)地涼爽，非常適合夏季用來吃飯、休閑使用。據(jù)研究表明大理石不銹鋼餐桌還有少許吸收輻射的***，大理石不銹鋼餐桌好嗎?有輻射嗎?也成為消費者心中的一大迷題。

大理石的特點：天然大理石，是使用天然，作為一個變質(zhì)巖，大理石堅固耐用，大理石具有抵抗***的作用。人造石的特點：人造理石采用天然無機粉料及高分子復合材料聚合而成;其外觀美麗典雅、色澤柔和、不僅具有天然石材的堅韌結(jié)實。

商用廚房的油煙凈化設(shè)備該怎么選擇？食堂廚房設(shè)備廠家電話

目前，市面上主要有五種油煙凈化器：靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復合式低空排放凈化器、濕式（運罩）油煙凈化器和水膜過濾油煙凈化一體機。UV光解式和一體機的凈化效果好，但造價相對較高，普通客戶無法接受。所以，目前在市場上復合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的。除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大。?食堂廚房設(shè)備廠家電話