山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要針對(duì)山西太原、大同、晉中、運(yùn)城、朔州、呂梁、榆次、忻州、長治、臨汾等地提供不銹鋼廚房設(shè)備、家用廚房設(shè)備、商用廚房設(shè)備、職工食堂廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備制造、安裝和銷售廚具相關(guān)服務(wù)和產(chǎn)品。歡迎來電咨詢！山西學(xué)校廚房設(shè)備廠家

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商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。

灶具設(shè)備：目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。山西學(xué)校廚房設(shè)備廠家

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廚房設(shè)備灶具類。廚房設(shè)備中常用的是爐灶，主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋爐、小炒爐、陶罐爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等。這些設(shè)備是常見的。使用頻率高，購買時(shí)需要選擇一些質(zhì)量更好的。山西學(xué)校廚房設(shè)備廠家

 商用廚房設(shè)備 廚房設(shè)備中也有使用率相對(duì)較高的設(shè)備，即處理加工設(shè)備。主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、多功能切菜機(jī)、碎肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等。這些都是加工的幫手。有了這些設(shè)備，廚房可以提高很多效率。

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不銹鋼廚具：廚具的主要原則。不銹鋼廚具：衛(wèi)生原則廚具要有抗污染的能力，特別是要防止蟑螂、老鼠、螞蟻等被污染的食物，這樣才能保證整個(gè)廚具的內(nèi)部質(zhì)量。市面上有些柜子都用防蟑螂條封好了。這項(xiàng)技術(shù)可以有效防止食物被污染。山西學(xué)校廚房設(shè)備廠家

不銹鋼廚具：防火原則 廚房是現(xiàn)代家庭中使用明火的地方。材料的阻燃能力決定了廚具乃至家庭的安全，尤其是廚具表面的阻燃能力，是選擇廚具的重要標(biāo)準(zhǔn)。所以正規(guī)廚具廠家生產(chǎn)的廚具表面材料都是用不燃、阻燃的材料。