學校食堂廚房工程

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山西金百川產(chǎn)品精美，高強度耐腐蝕，來圖定制，滿足不同客戶需求，好的廚房設(shè)備都在金百川！

一、學校食堂廚房設(shè)備之烹飪設(shè)備，主要設(shè)備：蒸飯柜、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網(wǎng)煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶等。

二、學校食堂廚房設(shè)備之面點設(shè)備，主要設(shè)備：木面案板臺、面粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

三、學校食堂廚房設(shè)備之存儲設(shè)備，主要設(shè)備：冰箱、冷藏庫、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。

四、學校食堂廚房粗加工間，1、菜類粗加工間：切菜機、冰箱、雙層工作臺、雙星水池等。2、肉類粗加工間：絞肉機、切片切絲機、工作臺、水池等。

五、學校食堂廚房售飯間，主要設(shè)備：保溫湯桶車、保溫售飯柜、工作柜等。

六、學校食堂廚房清洗間，主要設(shè)備：殘食臺、污碟臺、高壓花灑、洗碗機、集氣罩、潔碟臺、三星水池、收殘車、碗碟柜、消毒柜等。

七、學校廚房必備的排煙系統(tǒng)，主要設(shè)備：排煙風機/風柜、排煙風柜支架及減震器、油煙凈化器、排油煙管道、防火閥、管道、軟連接等。

八、學校廚房設(shè)備之進餐設(shè)備，主要設(shè)備：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、調(diào)料盒等。

因此對于餐廳購買者而言，購買商用廚房設(shè)備時需要更專門的餐飲解決方案。由于在商用廚房項目中選擇廚房設(shè)備也是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，因此我們必須注意如何選擇商用廚房設(shè)備。我們可以提出以下建議：安全是廚房生產(chǎn)的前提。廚房環(huán)境決定了在選擇廚房設(shè)備時必須充分考慮的安全因素。當廚房環(huán)境相對較差時，不可避免地會產(chǎn)生水，蒸汽，煤氣，因此，廚房設(shè)備應(yīng)具有防水，防火，耐高溫，甚至防潮，防腐等性能優(yōu)良的設(shè)備。

山西商用廚房設(shè)備適用工廠/學校/賓館/飯店等企業(yè)單位，煎炒蒸煮燉，節(jié)約廚房空間，安裝搬遷輕松方便，無明火，無油煙噪音，無安全隱患，節(jié)約成本提高工作效率，電磁爐為您節(jié)約58%的燃氣成本，提升出品速度，越來越受到消費者的親睞。它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，側(cè)重于整體廚房，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì).日常生活在廚房的活動比較頻繁，廚師更是如此，如果對廚房設(shè)備布置或者活動方式不能科學安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學的設(shè)計廚房是享受輕松廚房生活的關(guān)鍵.