商用廚房設備的設計原則山西不銹鋼廚房設備價格

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防火的原則：商用廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。美觀的原則：商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。

節(jié)能環(huán)保的原則：商用廚房設備的燃料普通是采用燃油、燃氣，更環(huán)保。此外，廚房設備本身的產品，比如兆信廚具生產的商用爐電磁，能達到節(jié)能30%-60%以上。

***園廚房設備設計需要注意什么山西不銹鋼廚房設備價格

布局上：廚房應設置主副食加工間，主食庫，副食庫，配餐間等功能房間，面積應符合***園規(guī)模的要求。廚房各房間功能應分區(qū)明確，配置合理。廚房裝修標準及設施配置應符合當地部門的要求。廚房應設置出屋頂的垂直煙道。