商用廚房設(shè)備使用安全注意事項(xiàng)有哪些呢？快捷酒店廚房設(shè)備定制

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廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。在結(jié)束一天的工作后，操作人員在離開之前一定要仔細(xì)檢查燃?xì)馊加烷y門、火源是否關(guān)閉才能離開。

西式廚房設(shè)備使用的器具特點(diǎn)快捷酒店廚房設(shè)備定制

西餐非常重視營養(yǎng)、衛(wèi)生和食品安全，所有冷藏、冷凍、保存和恒溫加熱的設(shè)施都必須配備齊全。西餐選料嚴(yán)格，做工精良，制作精良，有嚴(yán)格的質(zhì)量驗(yàn)收制度要求。西式廚房分工細(xì)致，廚房設(shè)備種類繁多。常用的設(shè)備有煎、烤、烤、煎、煮等。它們用途單一，不方便相互使用。設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)備應(yīng)配備齊全，并保留各種加工方法。

海鮮蒸柜使用注意事項(xiàng)快捷酒店廚房設(shè)備定制

如果使用的氣源是管道氣，由于不同地方的熱值和壓力不同，不同地方的經(jīng)銷商或客戶需要將當(dāng)時(shí)的熱值和壓力提供給我公司進(jìn)行生產(chǎn)或調(diào)整。安裝時(shí)必須有良好的接地線，否則不能使用。