商用電磁爐機芯全橋和半橋的相同和區(qū)別太原酒店餐廳廚房設(shè)備安裝省錢放心

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不同：對相應(yīng)鍋具的負載感應(yīng)上。全橋：因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率好，可負載較高電感負荷，電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較高半橋：因電流轉(zhuǎn)化技術(shù)配置效率稍低，可負載較低電感負荷，電轉(zhuǎn)熱效率相應(yīng)較低。

西式廚房設(shè)備使用的器具特點太原酒店餐廳廚房設(shè)備安裝省錢放心

西餐非常重視營養(yǎng)、衛(wèi)生和食品安全，所有冷藏、冷凍、保存和恒溫加熱的設(shè)施都必須配備齊全。西餐選料嚴(yán)格，做工精良，制作精良，有嚴(yán)格的質(zhì)量驗收制度要求。西式廚房分工細致，廚房設(shè)備種類繁多。常用的設(shè)備有煎、烤、烤、煎、煮等。它們用途單一，不方便相互使用。設(shè)計時，設(shè)備應(yīng)配備齊全，并保留各種加工方法。

煲仔爐特點太原酒店餐廳廚房設(shè)備安裝省錢放心

煲仔爐用直火不清洗爐頭，電子點火閥體，超厚不銹鋼外殼，電子組裝送風(fēng)，節(jié)能爐具。當(dāng)水沸騰時，你會發(fā)現(xiàn)鍋底充滿了氣泡，而不僅僅是中間。加熱均勻。懸浮燃燒后，CO排放量僅為0.032%，遠低于相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。煲仔爐不熏蒸、不生銹、不堵塞、安全***。