商用廚房設(shè)備的安裝餐廳整體廚房設(shè)備工程

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廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。廚具的安裝要求專門人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

煲仔爐特點餐廳整體廚房設(shè)備工程

煲仔爐用直火不清洗爐頭，電子點火閥體，超厚不銹鋼外殼，電子組裝送風(fēng)，節(jié)能爐具。當水沸騰時，你會發(fā)現(xiàn)鍋底充滿了氣泡，而不僅僅是中間。加熱均勻。懸浮燃燒后，CO排放量僅為0.032%，遠低于相關(guān)環(huán)保標準。煲仔爐不熏蒸、不生銹、不堵塞、安全***。

***園廚房設(shè)備設(shè)計需要注意什么餐廳整體廚房設(shè)備工程

教育目標：1.做好膳食管理工作，保證***獲得足夠的營養(yǎng)，促進***的身體健康成長。2. 嚴格按照科學(xué)方式管理***園的膳食。3. 根據(jù)***廚房操作程序和衛(wèi)生要求，進行合理的膳食搭配設(shè)計。

布局上：廚房應(yīng)設(shè)置主副食加工間，主食庫，副食庫，配餐間等功能房間，面積應(yīng)符合***園規(guī)模的要求。廚房各房間功能應(yīng)分區(qū)明確，配置合理。廚房裝修標準及設(shè)施配置應(yīng)符合當?shù)夭块T的要求。廚房應(yīng)設(shè)置出屋頂?shù)拇怪睙煹馈?/span>