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山西金百川產(chǎn)品精美，高強度耐腐蝕，來圖定制，滿足不同客戶需求，好的廚房設備都在金百川！

等所有的設備都到場后，您還需要等工程廠家將設備都安裝好，看看設備的調試情況——主要是灶臺類的運行狀況是不是正常，火夠不夠大，可以試炒一下菜肴，看看升溫快不快；看電器類通電后是不是能夠正常運轉，都可以試用一下。電烤箱直接看一下溫度顯示和升溫的情況。蒸箱可以加一些水，試試能否正常上汽。排煙設備打開，看看煙罩的吸力是不是足夠，可以炒菜試一下，也可以用塑料薄膜試一下，看是不是有吸力。

廚房設備平面布置原則：符合消防衛(wèi)生環(huán)境要求：即食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開。燃油、燃氣調壓、開關站與操作區(qū)分開，并配備相應的消防設施。高于300℃管道與燃物粗距≥0.5M。未經(jīng)凈化處理的油煙排氣口必須高于附近高建筑物0.5M。應充分利用原有裝置、設施、地形，使各分區(qū)擁有合理空間，視野開闊，走道暢通方便管理。

按商用廚房設備的功能需求來選擇菜品質量要求較高，菜品精細，所需要的設備種類相對較多，不同的型號和不同的功能，設備的價格影響也較大，可以根據(jù)具體的需求來選擇粗加工設備，如肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機，還有水池、隔油池等，在眾多廚房設備生產(chǎn)廠家中，可選用奧科廚具廠廚房設備，產(chǎn)品質量過硬又耐用。