商用廚房設(shè)備有多少種？太原商用廚房設(shè)備價(jià)格

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爐具是整個(gè)集成設(shè)備的基礎(chǔ)，大部分是爐具，有些地方還使用液化氣爐具。業(yè)主有不同的規(guī)格，比如雙頭單尾灶，單頭單尾炒菜灶等等，還有很多其他的蒸柜等設(shè)計(jì)在里面。一些在日本或者韓國(guó)開(kāi)餐館的人會(huì)在廚房購(gòu)買(mǎi)鐵板燒設(shè)備，而這類(lèi)設(shè)備往往會(huì)經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的檢測(cè)，才能正常使用。

太原商用廚房設(shè)備價(jià)格的相關(guān)知識(shí)

餐廳和食堂中的廚房按性質(zhì)大致可分為以下幾類(lèi)：中式廚房、西式廚房、員工食堂廚房和美食廣場(chǎng)廚房。廚房中餐烹飪溫度高，油煙高，污染嚴(yán)重。職工食堂油煙量大，集中；美食廣場(chǎng)油煙少，分散；西餐油煙凈化相對(duì)較少。中式廚房設(shè)備需要很高的通風(fēng)系統(tǒng)。廚房設(shè)備一般采用厚度為0.5 ~ 1.5 mm的不銹鋼板，商用廚房的主要產(chǎn)品有各種爐具、星盆(池)、蒸米箱(車(chē))、工作臺(tái)、工作柜、保溫柜、四層擱板、油網(wǎng)煙罩、帶罩、通風(fēng)管道等。還包括各種進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)西餐設(shè)備、吧臺(tái)設(shè)備、冰箱、熱水器、消毒柜、洗碗機(jī)、烤箱、制冰機(jī)、咖啡機(jī)和攪拌機(jī)等。

廚房設(shè)備的作用和特點(diǎn)太原商用廚房設(shè)備價(jià)格

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品安全的重視以及人們求知求新的心理，開(kāi)放式的廚房設(shè)備會(huì)給食客帶來(lái)安全感和享受感。據(jù)裝修行業(yè)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)放式廚房越來(lái)越受到食客的青睞，成為未來(lái)廚房發(fā)展的新趨勢(shì)。廚房和餐廳的有機(jī)結(jié)合，讓空間更加寬敞、明亮。開(kāi)放式廚房由廚房和餐廳組成。

電磁煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)太原商用廚房設(shè)備價(jià)格

全數(shù)字電路設(shè)計(jì)，超耐壓；電磁爐的調(diào)節(jié)范圍很廣，低功率工作時(shí)沒(méi)有噪音，可能導(dǎo)致燈光閃爍或影響電視、收音機(jī)等。該電磁爐供電電壓適用范圍廣，具有的過(guò)壓欠壓調(diào)節(jié)特性，可在各種供電環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間使用；電磁爐的安全保護(hù)功能完善，對(duì)電源電壓過(guò)高、過(guò)低或突然變化都有安全保護(hù)功能，常規(guī)過(guò)溫保護(hù)更快。