餐廳電磁六眼煲仔爐的相關知識

山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營燃氣灶具系列、自動制冷設備系列、智能環(huán)保設備系列等商用廚房設備，整套不銹鋼廚房設備，整體廚房設備，餐廳廚房設備餐廳電磁六眼煲仔爐，食堂廚房設備餐廳電磁六眼煲仔爐，節(jié)能廚房設備餐廳電磁六眼煲仔爐等等，價格美麗，直接供貨，可信賴的廠家！

餐館飯店廚房設備選購目前多采用山西不銹鋼設備，因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是的食品級不銹鋼。201比304型號便宜，要把握好價格尺度購買。

大家自知山西廚房工程的設計方案與安裝是一個比較復雜的全過程，它牽涉到各個領域，包含廚房早期的合理布局考慮、廚房機器設備的購置、安裝等，并且這種早期的工作中是不是有效都是會危害到中后期廚房的應用。下邊大家從層面簡要說明廚房工程安裝全過程必須留意的要點。櫥柜購買櫥柜購買要點：櫥柜購買必須多逛門店，多聽一聽櫥柜品牌的叫法，由于許多安裝廚房工程的店家是沒有自身的廚房機器設備的。一般接到店家給到的櫥柜設計圖后，要關心工程圖紙是不是標明了家俱的板材、色調(diào)、規(guī)格等。櫥柜的五金配件挑選必須看品質(zhì)，查驗五金的應用狀況；櫥柜櫥柜臺面選擇以天然大理石為好。

山西消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒柜，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜的。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室，耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒室，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入高溫消毒柜內(nèi)。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等***，若遇到高溫就容易溢出。