山西學校廚房設備，太原單位廚房設備，山西不銹鋼廚房設備，太原廚房設備廠家，山西整體廚房設備，山西廚房設備定制，山西廚房設備廠，太原不銹鋼廚房設備廠，山西廚具生產廠家，山西廚房設備工程

【山西金百川廚業(yè)】為學校，單位等廚房提供設備，配套齊全！

餐具材質——銅餐具

我們在銅餐具的表面上，常可看到一些藍綠色的粉末，人們叫它銅銹，它是銅的氧化物，它是***的。但是為了清潔，我們在裝食物前，還是將銅餐具的表面用砂紙磨光才好。

縮短與餐廳距離：為了保證廚房烹調出餐的色、香、味以及及時傳菜到位，烹調工作間與 餐廳要盡量在同一樓層，并緊靠餐廳。具有宴會接待能力的飯店，大批量出餐和收殘，需要用推車出餐收殘，因此烹調工作間與餐廳應在同一樓層，不能有臺階，更不能錯層。

廚房設計布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎

廚房相對于顧客就餐的餐廳來說是餐飲的后臺。沒有分別明顯的后臺，則不可能有***完整的前臺。因此要提供顧客清新高雅、舒適溫馨的就餐環(huán)境，就應將廚房設計成與餐廳有明顯分隔和遮擋且沒有噪聲，氣味和高溫等污染的、***的生產場所。

全不銹鋼櫥柜選購技巧

材質的好壞，將直接影響到全不銹鋼櫥柜的質量和使用。櫥柜的材質主要有大理石、人造石、不銹鋼以及防火板等多種材質制作而成，不同材質的櫥柜，各自都有自己的優(yōu)勢，可以根據自己的需要，進行選擇不同材質的櫥柜。全不銹鋼櫥柜具有金屬感，防火板櫥柜比較經濟型，喜歡美觀多過于質量，那么人造石就合適不過了;配件的選擇，也將會影響到全不銹鋼櫥柜的質量，而且配件也是全不銹鋼櫥柜中重要的一個指標;精致的做工，都是衡量全不銹鋼櫥柜的好壞;另外，全不銹鋼櫥柜的消音、環(huán)保、***服務等，都是作為選擇全不銹鋼櫥柜的一個重要參考。